Publicado em: 30/04/2010

A rapidez do avanço da tecnologia  nos dias de hoje , vai além da velocidade a luz. E isso vale para qualquer lugar, na cidade ou no campo.

Hoje é prossível comprar ou vender tudo pelo computador, inclusive o gado. E vejam só o prgão do boi gordo vai se tornar uma realidade, vem aí um

leilão virtual que promete mudar o jeito de fazer negócios. Veja como vai ser esta mudança radical na relação entre pecuaristas e frigoríficos.

Grande abraço

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O programa  NOSSO CAMPO deste sábado vai mostrar um dos peixes mais esportivos do mundo. Vamos mostrar uma criação do BLACK BASS.Ele é muito valorizado pelos pescadores por ser bom de briga no anzol.

Originário da América do Norte, onde é conhecido com(boca grande). O Black Bass foi introduzido no Brasil  na década de 30 e habita várias represas do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo. É venerado por muitos, pela dificuldade na sua pesca e a emoção que proporciona quando é fisgado.É numa fazenda rodeada por morros, muito verde e água com fartura que o empresário Edson Sible cria o Black Bass. Os filhotes de vários tamanhos que estão nos 26 tanques da propriedade nasceram na primavera, quando a temperatura da água atinge o ponto ideal para a reprodução da espécie: 22 graus.

Também são destaques do programa a colheita do caqui da variedade Fuyu e uma receita especial de ossobuco com polenta

Confira na reportagem.

O governo federal anunciou que vai mudar o índice que avalia a produtividade no campo. O novo cálculo pode resultar em mais áreas consideradas improdutivas. Essa possibilidade está levando mais famílias para acampamentos de sem terra. Só em um acampamento em Araçatuba são vinte novas famílias todos os dias.

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Alerta para os criadores de cavalos! Casos de anemia equina, também conhecida como febre dos pântanos, foram confirmados no centro oeste do estado e preocupam as autoridades sanitárias. Um animal doente pode infectar outros num raio de cinquenta quilômetros.

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Na região de Itapetininga a chuva inesperada no fim do inverno atrapalhou a colheita do trigo. Os produtores esperaram agora uma reação no preço para cobrir os custos.

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Produtores rurais do circuito das frutas receberam jornalistas e visitantes estrangeiros. O objetivo é mostrar que a região têm potencial e qualidade para exportar. O circuito das frutas engloba 10 municípios, que respondem por 43% da produção de frutas de mesa consumidas no Brasil.

Confira na reportagem.

O capricho de um produtor de girassol em Cruzália chama a atenção de quem conhece a lavoura. O labirinto de flores virou o passeio turístico. Na caminhada de uma hora, os visitantes aprenderam lições de como cuidar da natureza.

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Muita gente pensa que as orquídeas são difíceis de cuidar. Mas, não é bem assim. É claro que elas exigem cuidados especiais, mas que envolvem basicamente luz, umidade e temperatura. Além disso, é preciso uma dose extra de atenção para garantir a beleza das flores. Você vai ver agora, os segredos para dar vida longa às orquídeas.

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Eles chamam a atenção pelo tamanho. Os mini legumes são muito menores, mas chegam a custar dez vezes mais. Uma forma de compensar quantidade por qualidade. Vamos ensinar como se prepara uma saborosa receita de mini moranga com carne seca.

Confira na reportagem.

Geleia de Uva

Torta de Uva

No evento, realizado na última segunda-feira, em São Paulo,  também foram homenageados profissionais de outros importantes orgâos ligados ao agronegócio no país como o Canal Rural.

O diretor técnico da APA  e diretor executivo da Ovos Brasil, José Roberto Botura, destacou o trabalho do apresentador e editor chefe do programa Nosso Campo, Eli Franqui na divulgação da avicultura do nacional.

Aprenda a fazer um delicioso bolo de atemóia. Anote os ingredientes:

Excesso de chuva na região prejudica cultivo de uva

Agricultores passam inverno preocupados com o excesso de chuvas

 Produtores de Presidente Venceslau decidem investir na produção de caju

Greening preocupa o maior estado produtor de laranja do Brasil

 Projeto de geração de renda auxilia cerca de 25 famílias através das ‘mulheres da casa’

Preço baixo do milho divide produtores quanto ao plantio do grão ou da soja

Chuva inesperada para meses de agosto e setembro prejudica criadores de gado

Rio Tietê sobrevive à poluição e estimula psicultura na região de Arealva

Universidade do cavalo realiza evento que ensina como se relacionar com esses animais

Palmito da região amazônica se dá bem em solo paulista e tem venda garantida

Confira na reportagem.

Na semana passada a fusão de dois frigoríficos brasileiros formou a maior empresa processadora de carnes do mundo. O Grupo Bertin falou pela primeira vez esta semana após a fusão com a JBS.

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O cenário é favorável para o açúcar brasileiro. As exportações estão crescendo, mas enquanto muitos pensam apenas no mercado externo, usinas da região estão investindo no mercado nacional.

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O morango sempre foi conhecido como uma fruta produzida com muito agrotóxico. Em Itatinga, no centro oeste paulista, o investimento em técnicas sem o uso de produtos químicos e o manejo adequado garantem a produção da fruta em larga escala.

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Se você gosta de cavalos essa é uma boa oportunidade de aprender técnicas de rédeas. Em Cerquilho, um curso ensina a fazer o cavalo compreender os comandos somente pelo movimento do corpo do cavaleiro.

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Chuva em excesso atrasa colheita do pêssego e reduz produção. Produtores esperam menos oferta para este ano.

Confira na reportagem. 

 Perdeu a receita de espaguete com coração de alcachofra? Então assista ao vídeo e surpreenda sua família com este prato.

A crise na criação de suínos está levando produtores a reduziram o número de animais pela metade. A Cooperativa de Suinocultores de Fartura diz que o alto custo da produção, a crise econômica e a gripe suína são os responsáveis pela queda na produção. Veja na reportagem.

Sai o milho, entra a soja. O mapa agrícola da região noroeste está mudando, principalmente por causa do preço. A área plantada de milho vai ser a menor desde os anos 60. No lugar, os agricultores estão optando pela soja. Veja na reportagem.

Vai até segunda feira a Exposição Agropecuária de Presidente Prudente. A Expô entra na sua 46ª edição. A expectativa para o evento é de mais de 200 mil visitantes. Veja na reportagem.

Receita da semana. A dica é está aí uma sobremesa com ovo. Normalmente a omelete é um prato salgado, mas hoje vamos ensinar como se prepara a doce. Veja na reportagem dos repórteres Cássio Nigro e Gabriela Cardoso.

Na região de Prudente, a chuva inesperada para esta época também trouxe prejuízo ao homem do campo.

De Várzea Paulista para o mundo. A mais exótica das flores, a orquídea é produzida no município em larga escala. E dos orquidários saem espécies para os quatro continentes.

Termina neste fim de semana a festa do morango em Jundiaí. É a décima sexta edição da mostra que reúne 70 expositores. A previsão é vender 100 toneladas da fruta.

Palestras, dias de campo e lançamento de uma nova cultivar de pêssego. Estas foram algumas das atividades do simpósio internacional de fruticultura, em Paranapanema. Os participantes também visitaram as lavouras e aprenderam a cultivar frutas de clima frio em locais onde a temperatura é mais alta.

A dica de hoje pode parecer simples, mas a omelete que vamos mostrar é especial.

Termina em dezembro o prazo para produtores de orgânicos se adequarem à legislação. Para vender os produtos será necessário ter um certificado fornecido pelo governo federal.

80% da carne de cordeiro consumida no Brasil vêm de outros países. Uma situação que os produtores querem modificar, aumentando a criação nacional.

Um programa de recuperação de pastagens tem ajudado pequenos produtores de Itapetininga. Este ano os produtores estão contando com uma ajuda extra: a chuva das últimas semanas.

A produção de mudas exige cuidados especiais, que vão desde a higienização ao entrar nas propriedades até a tecnologia de ponta pra garantir a qualidade das plantas. Em Itapetininga, você vai conhecer um desses viveiros e entender melhor todo o processo.

As baixas temperaturas do inverno ajudam os ipês a colorir a estação. A florada tanto do roxo, do amarelo, branco ou rosa depende da quantidade de água disponível. Além da beleza das flores, a madeira é considerada nobre e bastante resistente ao ataque de cupins. Para preservar as espécies, pesquisadores da Unesp de São José do Rio Preto estão desenvolvendo um estudo sobre como a planta se reproduz. Só assim será possível, no futuro, evitar que ela desapareça.

A dica da receita de semana do nosso campo é uma massa. O recheio é feito com o fundo de uma flor que de agora até o final do ano tem uma oferta maior no mercado, a alcahofra. Veja como preparar o prato.

Confira na reportagem.

Produtores de café do Centro-Oeste paulista estão abandonando os terreiros na hora de secar o produto. O uso de silos garante maior traquilidade, mais qualidade e bons lucros para o cafeicultor.

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Você sabe como o Ministério da Agricultura fiscaliza a classificação de grãos como o arroz e o feijão? O Nosso Campo visitou um laboratório que trabalha para garantir alimentos de qualidade para o consumidor. Arroz quebrado pode atrapalhar a reputação de bons cozinheiros.

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Você sabia que o bambu tem alto grau de combustão? Por este motivo, estudos feitos pelo instituto agronômico de Campinas, apontaram o bambu como uma grande fonte energética e já tem gente de olho na economia que isso pode representar.

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O Nosso Campo fez uma visita especial esta semana Nós voltamos depois de dez anos a um criatório de avestruz, em Avaré. A repórter Luciana Campinhos mostra como o negócio progrediu nesse período e como a carne da maior ave do mundo vem conquistando mercado.

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Animais em exposição, rodeios, praça de alimentação, produtos típicos e muita música. É com essas atrações que a Grand Expo Bauru pretende movimentar a economia e superar os números das edições passadas.

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Um grupo de apaixonados pela arte de cozinhar participou em Sorocaba de uma aula show. O destaque foi para a mandioca. A tapioca foi o ingrediente principal para fazer o delicioso pudim.

Confira na reportagem.

Confira na reportagem abaixo.

Na região de Presidente Prudente, a chuva agradou uns e desagradou outros. Quem produz batata doce está satisfeito, já o mesmo não acontece com os produtores de uva.

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Na região de Sorocaba, há vinte anos não chovia tanto no inverno. Em Piedade um dos principais fornecedores de verduras e legumes para a capital paulista algumas hortaliças dobraram de preço. Com a chuva ficou complicado colher e escoar a safra.

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A história se repete mais uma vez. O preço do leite voltou a reagir. Produtores da região de Tupã comemoram a alta de mais de 30%. A entressafra na produção de leite, que ocorre de maio a agosto, pressiona a elevação nos preços.

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Os produtores da região noroeste estão inseguros em aderir ao programa pró-trator do governo do estado. A iniciativa é boa, porém o excesso de burocracia tem adiado os planos de quem pretendia comprar uma máquina nova. O reflexo na economia: queda nas vendas de tratores, segundo a associação nacional dos fabricantes de veículos automotores.

Confira na reportagem abaixo.

O consumidor brasileiro está descobrindo os benefícios para a saúde e o sabor característico da carne de cordeiro. Mas a produção nacional está longe de ser a ideal, apesar do preço da arroba ser muito vantajoso para o mercado. 60% da carne consumida pelos brasileiros vêm do Uruguai. Na região de Fernandópolis, os produtores rurais estão investindo na criação de cordeiro como alternativa para diversificar a produção e aumentar os lucros.

Confira na reportagem abaixo.

Um cavalo que se destaca pelo andar macio e a pelagem rara. Estamos falando do Manga Larga Pampa preto. Em Sorocaba com dedicação um criador vem conquistando mercado em países como Estados Unidos e Canadá. Ha dez anos o nosso campo mostrou o trabalho de seleção do Jamir Alves. E agora depois de uma década voltamos ao haras do criador para conferir como anda a seleção genética do Manga Larga Pampa.

Confira na reportagem abaixo.

A Agrifam - Feira da Agricultura Familiar - movimentou o município de Agudos. Foram fechados R$ 17 milhões em negócios. 45 mil pessoas passaram pelo recinto de exposições. Mas o que realmente chamou a atenção foi à criatividade dos pequenos produtores.

A dica vem da festa de São Roque em Itapetininga que oferece aos visitantes vários produtos à base do milho verde. Uma das delícias de sucesso garantido na festa é a pamonha. Veja na reportagem de Marco Antonio Calejo passo a passo como preparar esta tradicional receita da nossa cozinha.

Antonia Vanda Pompoi de Oliveira - Bauru

"Nosso Campo é o programa mais querido da nossa gente! Parabéns, Eli Franqui!O homem do campo agradece". 

Reinaldo Xavier Soares - Echaporã-S/P

"Oi Eli Franqui sou sua ouvinte de todos os sábados seu programa e nota 10! beijão pra você!"

Sueli Alves - São Manuel

"Dou-lhes os Parabéns pelos 10º ano de programa,que é muito bom e instrutivo. PS: um grande abraço á toda equipe de Nosso Campo pelos 10 anos de programas".

Alcides José Bronzatto - São Manuel-SP

Pardo Suíço: gado bom de leite e também de corte

Poço econômico: Veja o passo-a-passo de uma técnica de baixo custo e fácil de fazer

Para fazer o poço você vai precisar de:

um estrado

1 cano de PVC

6 metros

4 polegadas

1 mangueira de uns 100 metros pedra britada

1 pedaço de fio de cobre

Modo de preparo: Dobre o fio de cobre em "l" para procurar o local onde o poço deve ser perfurado (conforme foi mostrado na reportagem). O fio vai indicar o lençol de água quando se movimentar para baixo. Furo o poço, com 6 metros. Coloque o cano de PVC de quatro polegadas com furos até a metade. Coloque a pedra britada em volta do cano. Faça um chanfro na mangueira, mais ou menos um metro do final. A mangueira deve ser colocada no poço cheia d'água. O tanque que vai receber a água por gravidade deve estar num nível mais baixo do que o da boca do poço.

Criação de pôneis: um negócio de sucesso depois de uma década de atividade

Receita: Moqueca de camarão

Criação de tilápias conquistando bastante espaço em São Paulo

Parabéns Nosso Campo!

Veja abaixo algumas fotos da montagem do novo cenário.

Telão atrasa a gravação e Eli explica o motivo.

Veja por de trás das câmeras como é a gravação do programa.

Mais bastidores da gravação.

Eli Franqui fala da emoção de comemorar 10 anos do programa. Veja

Eli Franqui escolhe a roupa que vai usar na gravação do programa junto com a estilista de moda Lili Garcia.

Eli faz os últimos ajustes por telefone, antes de começar a gravação.

 Mais alguns acertos por telefone.

Equipe da engenharia passa as últimas orientações para o apresentador antes de começar a gravação.

Eli Franqui passa pó nas mãos para evitar o brilho da pele.

Imprevisto! Engenheiros fazem ajustes no novo telão do programa.

Eli faz a leitura do programa antes de começar a gravação.

Acertando o foco e posições das câmeras no estúdio.

Mais ajustes.

Eli aguarda a aprovação da engenharia para começar a gravar.

Equipe analisa o enquadramento do cenário.

Câmeras se posicionam durante a gravação.

Mesa da central (departamento de enganharia).

 Jornalista Rodrigo Gabrioti, responsável pelo cadastro de crédito das reportagens.

 Concentração da equipe durante a gravação do programa.

Equipe que trabalha atrás das câmeras enquanto o Eli grava o programa.

Roberta operando o áudio do estúdio.

Cesinha operando a mesa da central da engenharia.

Parte da equipe de jornalistas e engenheiros do Nosso Campo junto com o Eli Franqui no final da gravação do programa.

Eli Franqui com a equipe que montou o novo cenário e o Júlio Tamega do videografismo (sentado).

Equipe da engenharia e videografismo ao finalizar o novo cenário do Nosso Campo.

Frango com gengibre
Ingredientes:
1 frango inteiro (com osso cortado em pedaços)
4 colheres de gengibre ralado
1 cebola picada
5 colheres de óleo
½ tablete de caldo de galinha
1 lata de molho de tomate
½ maço de cheiro verde
Uma pitada de açúcar
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Frite o frango na panela com óleo e gengibre. Depois de dourado, prepare o molho. Retire um pouco do óleo e use a mesma panela. Coloque o molho de tomate, a cebola e o cheiro verde. Depois coloque a pimenta, sal e açúcar. Deixe no fogo por cinco minutos e pronto! É só misturar o molho com o frango e servir!

Bom Apetite!

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“Gostaria que vocês me mandassem a receita de um sabão liquido caseiro, que vocês passaram a um tempo atrás. Desde já agradeço, um beijo e adooooooro o programa”.

Natalia  - Marília

  
Sabão ecológico (líquido)
 
Ingredientes:
6 litros de óleo comestível usado, mas coado
4 litros de álcool combustível
1 quilo de soda cáustica
4 litros de água fervente

 
Modo de Preparo:
Em uma vasilha grande misture tudo por quarenta minutos e depois deixe descansar por umas oito horas.

 
Dica: Para a receita render um pouco mais coloque 5 litros de água para meia receita, mas se fizer a receita inteira coloque de 6 a 7 litros (o ponto certo do sabão tem que estar parecida com a do mel).

 
Saiba Mais:
O sabão caseiro pode ser usado em tudo: no chão, para ariar alumínio e até lavar roupa. Atualmente, um supermercado de Sorocaba está estimulando os clientes a trazerem de casa, óleo usado. O produto é depositado em um contêiner e depois é levado para Santo André, onde é transformado em sabão ecológico.
 

A preocupação com o meio ambiente é para evitar que os rios recebam o óleo usado, geralmente jogado pelo ralo da pia. Sem um destino correto, fica mais fácil de acontecer desastres ambientais.

O programa completa essa semana 10 anos no ar. Durante esse período, chegamos ao número 500 neste sábado. Para comemorar a data, o programa ganhou um cenário remodelado.  Portanto, vamos relembrar um pouco do que foi feito nesse período na tarefa de divulgar o mundo o agronegócio.

O Nosso Campo surgiu de um acordo de co-produção firmado entre quatro emissoras. A TV Modelo de Bauru, Progresso de São José do Rio Preto, TV Aliança de Sorocaba e Fronteira de Presidente Prudente.

No início, o programa era feito nas regiões de Bauru, São José do Rio Preto e Presidente Prudente com a apresentação do jornalista Osmar Bastos. Em 2001, a produção foi unificada e a praça de Sorocaba ficou encarregada do programa.

Em uma década foram 17,5 mil minutos de informação sobre o agronegócio no rico interior paulista. Nesse período dezenas de repórteres visitaram produtores e criadores para mostrar as novidades do campo, o mercado e a tradicional receita de toda semana.

É um orgulho muito grande tocar um projeto de sucesso como este, afinal só fica tanto tempo quem agrada o telespectador. E pelas pesquisas de opinião, pelo carinho de quem nos assiste, o Nosso Campo é algo que deu certo na missão de ser a voz do agronegócio  no interior de São Paulo.

Eli Franqui - Jornalista e apresentador do Nosso Campo